新鮮お野菜と自家製のごまダレでお召し上がりいただくサラダ。そして、今宵の始まりの序章、小鉢。
その日の旬素材が揃うので、内容は日によって変わります。一品一品丁寧に揚げられ、ゆっくり味わいご堪能いただけます。車海老から始まり、魚に野菜と自慢の品々が続きます。
天ぷらの後は、赤だしとお新香、そして丼で締めくくります。丼物は天ぷら茶漬けとかき揚げが乗った天丼の2種類からお選びいただけます。
〆の中でも人気なのが、「天茶」サクサクの天ぷらのかき揚げに、一番出汁とふぐでとった出汁を注ぎ海苔を乗せていただく、優しいお味となっております。天ぷらはもちろんの事、こちらの天茶をお目当てにいらっしゃる方もおられます。
お食事のあとは、カウンター後ろのテーブル席へ移っていただきます。お茶とともに和菓子でごゆっくりお過ごしくださいませ。
鱚 大村湾
ホタテ 北海道
ウニ 北海道
ヤリイカ(長崎)
金目鯛(昆布締め)沼津
フグ(昆布締め)長崎
アスパラガス
(筑紫野)
蓮根(佐賀・吉富地区)
甘鯛 長崎
椎茸(海老詰め)長崎
ペコロス(島原)
空豆(鹿児島)
生湯葉
水茄子(泉州)
鮑 ※要予約
13,200円(税込)
※別途、サービス料を加算させて頂きます。
※昼の部は前日までの要予約制となります。
・コース内容はこちら
天ぷら 車海老2本
魚 4種
野菜4種
芝海老のかき揚げ
サラダ・小鉢
お新香・御飯
赤だし・和菓子
天ぷらに合う厳選日本酒を取り揃えております。日本酒以外にも、ビール・焼酎・ワイン...その他お問い合わせください。